El Dr. Pérez ha trabajado en la Universidad de Sevilla, España y en el Ministry Of Health, Israel. Desde el año 2015 dirige el Laboratorio Interdisciplinario de Dinámica Célular y Nano-herramientas.
En la actualidad, es Profesor en la FCEN-UBA. Ha formado numerosos RRHH. Desde los últimos 3 años, es Director de miembros de la CIC y postdocs, dirige 3 Tesis Doctorales y Co-Dirige de 2 más. Además, dirige estudiantes de grado de las carreras de Ciencias Biológicas, Químicas y afines.
Sus investigaciones se han presentado en numerosos Congresos Nacionales e Internacionales y han dado origen a 46 publicaciones científicas (scopus) y capítulos de libros.